요리14 김치전 레시피-홍합이 듬뿍 들어 맛있는 레시피 안녕하세요 metis 예요^^ 오늘은 김치전을 소개하려고 합니다. 비는 안 오지만 꿀꿀한 오늘 먹기 딱 좋을 듯해서요. 김치전의 재료는 적당히 익은 김치 홍합 양파 부침가루 튀김가루 or 전분가루 부침가루 1+튀김가루 1 물 넣고 총총 썰은 김치랑 홍합, 양파 넣어 섞어서 팬에 기름 두르고 부쳐주기만 하면 완성 쉽죠^^ 앞뒤로 노릇하게 구워주면 겉바속촉이 되지요. 맛있게 잘 익은 김치전 막걸리랑 먹음 딱이지만, 저는 술을 못 하는 관계로^^; 탄산수랑 먹었습니다. 얼마나 맛난 지~~~ 사진 초점이 흐릿한데.. 김치전은 언제 먹어도 맛있는 것 같아요. 2021. 6. 14. 전복 버터구이 레시피 전복 구이는 맛은 좋은데 손질이 어렵죠. 제가 쉬운 방법을 알려드릴게요. 전복을 칫솔로 깨끗하게 씻은 후 팔팔 끓는 물에 살짝 담근 후 꺼내면 위 사진처럼 깔끔하게 떨어집니다. 아주 쉽죠^^ 그리고, 전복을 사진처럼 칼집을 내고 버터에 구우시면 끝 가염버터라서 간을 안 해도 됩니다. 짜잔~ 완성됐습니다. 아이 간식으로 자주 해주는 데 아주 잘 먹고 좋아합니다. 맛 보장~ 꼭 드셔 보세요. 강추드려요. 2021. 2. 24. 산적 레시피 그리고 산적초밥 산적용 고기를 사서 전날 간장, 물, 설탕, 미림 모두 1컵씩 넣고 고기를 넣어 절입니다. 그리고 다음 날 프라이팬에 구우면 아주 맛나는 산적이 완성됩니다. 밥도둑이죠^^ 제사 지내고 나서 산적은 그냥 먹어도 맛나지만 밥을 소금, 깨소금, 참기름 넣어서 버무린 후 산적 하나씩 올려서 초밥처럼 드셔도 맛이 좋아요. 아들이 좋아해서 제사 때 아니더라도 자주 먹는데 간단하지만 맛이 좋아서 식구들 모두 좋아해요. 한번 드셔보세요. 맛이 좋답니다^^ 2021. 2. 23. 소세지야채볶음 만들기 1. 비엔나 소시지는 뜨거운 물에 삶아서 찬물에 씻어 채반에 담아둔다. 2. 파프리카, 양파는 적당히 썰어두기 3. 간장에 고추장 3:1로 넣고 설탕 적당히 넣어 중약불에서 볶다가 소시지 넣고 볶고 적당히 익으면 야채 넣고 마무리 Tip 매운 걸 싫어하시면 케첩을 추가하세요. 그러면 덜 맵고 맛은 더 좋아집니다. 간단하게 술안주, 아이 반찬으로도 좋아요. 술안주에는 레시피대로 하시고 아이 반찬은 고추장을 줄이고 케첩 추가하시면 아주 잘 먹는답니다. 2021. 2. 12. 이전 1 2 3 4 다음
